وصفات رمضان: الاحتفال بعد الصيام
الأربعاء 3 أغسطس 2011
يعد شهر رمضان توقيت مميز للانعكاسات الروحانية والعبادة. حيث يمتنع المسلمون المشاركون عن الطعام والشراب في وقت النهار، ومع غروب الشمس يتحول الصيام إلى عيد، الإفطار. أثناء الإفطار يجتمع الناس سوياَ لجرح صيامهم، يكون ذلك عادةً بتمر (بلح). وبجانب التمر، يتم تقديم العديد من الأطباق الرائعة. هذه قائمة بالأطباق المفضلة لمدوني الأصوات العالمية:
يتمنى لكم مدونو الأصوات العالمية الذين شاركوا هذه الروابط صوماً مقبولاً!
نبدأ بفواتح الشهية والسلطة اللبنانية الفتوش، وننتهي بالتحلية الكلاج، ني أو مقلي – بجانب، شراب الورد.
قم بتجربة الطبق المصري المحشي، شاهد كيف يمكنك أن تطبخ طبق فول أو قم بزيارة هذه المدونة، Yasmeen Health Nut، وستشعر بإغراء من وجبة السحور شوربة الحمل.
تدفئ بسخونة محشي الفلفل الأخضر الهندي.
أهدئ مرة أخرى بمشروب الحليب الباكستاني، شربات، توجد وصفه له في مدونة الإفطار الإسلامي.
يشارك المدون الماليزي صاحب مدونة القط الأرنب و القنفذ بـ Uzbek Lamb Plov Pilaf.
ولا تنسي المدونة الحائزة على جائزة الأكل الباكستاني – الأفغاني، الملعقة الحارة.
هل تريد أن تضيف طبقك المفضل؟ رجاءً شاركه معنا!
مصادر
[عدل]- نص مؤلف ومترجم برخصة المشاع الإبداعي نَسب المُصنَّف 3.0 غير موطَّنة (CC BY 3.0). «وصفات رمضان: الاحتفال بعد الصيام». الأصوات العالمية. 3 أغسطس - آب 2011.
 شارك الخبر:
|
