لمن يعاني من أمراض المعدة احذر تناول “اللب السوري”.. لهذا السبب

حذرت طبيبة الغدد الصماء تاتيانا بوشاروفا، من تناول بذور عباد الشمس، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، حيث يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يؤدي تناوله إلى تفاقم أمراض المعدة. وقالت في مقابلة مع قناة “زفيزدا” الروسية، “بذور عباد الشمس أو ما يعرف بـ” اللب السوري” يحتوي على نسبة عالية من الدهون – أكثر من 50 جرامًا لكل 100 جرام من المنتج – وإذا كنت تعاني من قرحة والتهاب في المعدة وتتناول بذور عباد الشمس بانتظام، فيمكنك إثارة هذه الأمراض”. وأشارت إلى أن مثل هذا المحتوى من السعرات الحرارية يشبه لوح الشوكولاتة وسيؤدي فقط إلى زيادة الوزن. كما نفت طبيبة الغدد الصماء أن تناول البذور يسبب إلتهاب الزائدة الدودية، وأوصت بتناول البذور كما هي دون قليها، حيث تتراكم في البذور المقلية مادة مسرطنة، وأشارت إلى أن بذور الكتان تحتوي على الكثير من الألياف وفيتامينات المجموعة b وa وe والمغنيسيوم، لذا يكفى تناول كمية صغيرة منها.

مصادر

• «لمن يعاني من أمراض المعدة احذر تناول “اللب السوري”.. لهذا السبب». موقع جسور‏. 26 ابريل 2021.