«رمضان 2021»..6 أسس للغذاء الصحي في الشهر الفضيل

أوضح دكتور أحمد محمد سعيد حسين، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية ورئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز القومي للبحوث، أسس لتناول الغذاء الصحي في رمضان. – يجب تناول الأغذية الصحية التي تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. – عدم التسرع في تناول الطعام ومضغه بصورة جيدة لتفادي الإصابة بعسر الهضم، وكذلك لتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام. – شرب كميات كافية من الماء والسوائل بإنتظام من بعد الإفطار وحتى وقت السحور ، لتجنب الإصابة بالجفاف. – البعد كل البعد عن المشروبات الغازية التي تمد الجسم بكميات هائلة من السكر الأمر الذي يتسبب في سرعة هضم الطعام والشعور بالجوع والعطش بعد فترة قصيرة، وكذلك الزيادات المفرطة في الوزن. – البعد عن المشروبات الغنية بالكافيين كالشاي والقهوة فالإفراط في تناولهم يؤدي للإصابة بالصداع وكذلك يعمل تناولهم على زيادة الشعور بالعطش. – يجب ممارسة الرياضة بعد تناول الإفطار بساعتين لتجديد النشاط.

مصادر

• ««رمضان 2021»..6 أسس للغذاء الصحي في الشهر الفضيل». موقع جسور‏. 28 مارس 2021.